日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。因起源于中国，因此和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。
日本茶道历史可以追溯到13世纪。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。
现代的日本茶道，由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
日本花道
日本花道最早来源于中国隋朝时代的佛堂供花，传到日本后，其天时，地理，国情，使之发展到如今的规模，先后产生了各种流派，并成为女子教育的一个重要环节。
各流派其特色和规模虽各有千秋，但基本点都是相通的，那就是天、地、人三位一体的和谐统一。这种思想，贯穿于花道的仁义、礼仪、言行以及插花技艺的基本造型、色彩、意境和神韵之中。
花道并非植物或花型本身，而是一种表达情感的创造。花道通过线条、颜色、形态和质感的和谐统一来追求“静、雅、美、真、和”的意境。
因此，从深处看，花道是：
一种道意，它逐步培养从事插花的人身心和谐、有礼。
一种综合艺术，它采用园艺、美术、雕塑、文学等人文艺术手段。
一种技艺，可用来服务于家庭和社会。
一种易于为大众所接受的，可以深入浅出的文化活动。
在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国“茶礼”为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”。
和：即善良之心地；
敬：即彼此间敬重、礼遇；
俭：即生活俭朴、清廉；
真：即心意、心地真诚，人与人之间以诚相待。
韩国通过“茶礼”的形式，向人们宣传、传播茶文化，并有机地引导社会大众消费茶叶。
上世纪80年代，韩国的茶文化又再度复兴、发展，并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”，引导、教授韩国茶文化。
日本香道
香道是日本的一种传统艺术。
香道与花道、茶道并称日本的“雅道”。
日本闻香习俗源于中国，中国很早就有焚香沐浴、妇女使用香袋和寺院焚香祭祀的习惯。日本最先是将这些习惯照搬回去，但是，由于生活环境和条件不同，日常生活中的用香没有得到推广，只有寺院的焚香兴盛起来。因此也可以说，日本的香道直接源于佛教香事。
现代日本香道，是从香料的熏点、涂抹、喷洒所产生的香气、烟形中，形成令人愉快、舒适、安详的气氛。配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道知识的充实，再加上典雅清丽的点香、闻香手法，经由以上种种引发回忆或联想，创造出相关的文学、哲学、艺术的作品。使人们的生活更丰富、更有情趣的一种修行法门。
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